※회수 대상 제품 확인 방법 - 제품 포장의 표시사항 확인
제품명 : BBQ 통다리바베큐치킨
제조일자 : 2024-06-17
유통/소비기한 : 2024-07-26
회수사유 : 리스테리아 모노사이토제네스 검출
검사(단속)기관 : (주)아이에스에이연구원
회수영업자 : (주)참프레
영업등록번호 : 20130476004
영업자주소 : 전북특별자치도 부안군 행안면 옥여길 32-29
바코드번호 : 8809385946482
포장단위 : 620 g
등록일 : 2024.07.09
회수등급 : 1등급
식품분류 : 축산물
회수기관 : 전북특별자치도
식육가공업인 '(주)참프레' 자가품질검사 결과, 해당업체에서 제조한 'BBQ 통다리바베큐치킨(유형:햄)'에서 리스테리아 모노사이토제네스 검출로 판매 중단 및 회수 조치중이며, 회수대상은 소비기한 2024년 7월 26일 제품입니다.
※소비자가 취해야 하는 행동
섭취 중단하고 제품에 표시된 고객센터에 문의 또는 구매처에 반품
※당해 회수식품 등을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지하고 회수 영업자에게 반품하여 주시기 바랍니다.
※동제품을 구입한 소비자께서는 제조업소로 반납하여 위해식품 회수에 적극 협조하여 주시기 바랍니다.
출처:식품안전나라
Q: 리스테리아 모노사이토제네스의 특성은 무엇인가요?
A: 인수공통 병원균으로 냉장온도에서도 생존하여 증식할 수 있으나 일반적으로 냉동온도인 -18℃ 에서는 증식하지 못한다.
Q: 리스테리아 모노사이토제네스에 감염되면 어떤 증상이 나타나나요?
A: 발열, 오한 등(경우에 따라서는 구토도 수반) 감기와 유사한 리스테리아 식중독의 초기 증상이 12시간 후에 나타날 수 있으며, 드물게 설사, 복통을 일으킨다. 심각한 식중독 증상이 나타나기까지 1∼6주가 소요될 수도 있으며, 감염이 신경계로 감염될 경우 두통, 뒷목의 뻣뻣함, 혼미, 평형감각 소실 및 경련 등이 나타나며, 중증일 경우 패혈증, 뇌수막염, 임산부의 경우 태아에게 전이되어 유산, 사산 등을 유발할 수 있다.
출처:서초구보건소
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